【零售新玩法】开放式自助购物店能拯救BAT放弃的传统无人店?

  在无人零售领域,随着2016年马云爸爸的一声“未来一二十年,将不会再有电子商务,取而代之的是新零售”这一句话落地,全国上下都在探寻“新零售”,最突出的是无人零售领域资本疯狂砸钱,早上一起床就能看到某某公司又融了几千万,随着时间这波无情的潮水退去,除了一地鸡毛,也给我们留下了很多经验教训。在5G即将扑面而来的今天,结合人们越来越务实,无人零售必将风起云涌。

  近日办事路过南昌力高地产旗下皇冠小区(西湖区政府旁),在物业服务中心门前不远处人行主干道边上见到一排十分显眼火红色冰柜,名字叫OPEN小红柜,远远就能看见有人正在拿手机对着扫码,也有部分人正从里面拿东西,突然让我纳闷又好奇。

  好奇的是:有人这么拿了就潇洒离开,就像取自家东西一样,关键是打开冰箱直接就能拿,难道早已逝去的无人货架模式走入社区了?出于职业本能,必须得探个究竟,走近后刚好一位20出头的姑娘穿着睡衣、拖鞋正在冰柜里挑东西,还没来得及看冰柜上的宣传内容,我就直接问她这冰柜是做什么的,她打量我说:“这是自助购物啊,你没见过?我每天都来“打卡”的,自从有了小红柜我就不用出小区购物了,反正他这里商品这么齐全,日常需求基本能满足我,并且比外面更安全便捷,你自己拿手机试试就知道了”。然后悠然自得的离开了。

  看着冰柜里琳琅满目的商品,我也学着其他用户依葫芦画瓢拿出手机打开微信对着冰柜门把手旁二维码扫描,立马跳出确认登录按钮,按钮旁我的手机号码已经自动填在里面,确认后又提示身份认证让我输入微信零钱支付开通免密支付,当按照步骤完成时点“返回”按钮后听到“咔”一声,同时有提示音说“门已打开,欢迎选购”,我迅速拉开门,也没多想,也学着其他人拿了一瓶农夫山泉矿泉水就关上门。然后我拧开水边喝边想,他怎么知道我拿了什么呢?不一会儿微信扣款提示来了,打开发现扣款2元。

  接着我又在旁边一台冰柜对着门上二维码扫,没想到门不到一秒钟就自动开了(刚还以为要输入什么呢),我从里面拿了一个瓶装可比克薯片,随后扣了我7.9元。

  让我顿时感觉这事挺神奇,让我回想起整个前面注册的流程与我之前首次使用共享汽车、共享单车、共享充电宝没什么区别,都要认证手机和开通免密,问题是它是怎么知道我拿了什么东西呢?刚好看着旁边一位60岁出头的大妈带着孩子也在买酱油、醋之类的,看到他娴熟的操作方式,我认定一定是老用户,赶紧问他是如何实现的?为什么能准确扣我的钱?他的答案是“不知道”,但他接着补充道:“我也是之前看着别人买,也跟着开通了,确实挺方便,平时带着孙子不用出小区大门购物了,网上购物看不见摸不着也不知道怎么操作,这个冰柜挺安全,并且价格跟外面便利店差不多,但真没研究他们怎么做到的”。

  带着诸多疑问我来到旁边的力高物业客服中心,当我表明记者身份后一位姓肖的客服主管说:“这是我们力高总部今年8月份引进并落地的AI自助购物便民项目,也是我们江西省首个小区级的24小时开放式AI自助购物店,经过一个月的运营,小区住户反应很方便快捷,也赞美我们物业做了一件民生好事。运营单位每天都按时补货和调品,包括我们客服同事也是小红柜常客,据说房产中介公司现在卖房时也把这个作为一个亮点推介给客人”,瞬间让我明白了这就是一个无人便利店,但与我之前体验过的无人便利店体验又完全不一样,金六福高手心水论坛移动30米!在南昌乃至其它地方也没见过,为了搞清缘由,随后我请她帮我联系小红柜运营方负责人,她斩钉截铁的告知“运营方平日都不接受采访宣传的,他们是从广东那边过来的招商引资企业,正在低调做运营。”。但在我的一再执拗下,这位客服主管还是帮我打通了电话,顺利的是她帮我约到了相关负责人。

  紧接着按照运营方负责人给的地址20钟内我赶到了这家公司位于西湖区梦想小街的运营总部,见到了该项目负责人南昌品常鲜贸易有限公司CEO彭中宝,我带着过去所了解的快餐式、碎片式的知识面一口气追问了三个连续性问题:“彭总,请问你们这个自助购物店跟无人货架、自动售货机、马爸爸提出的无人零售店又有什么区别?”,他耐心而又娴熟的都给我一一做了解答。

  二、传统自动售货机因品类受限、售后成本高、用户购买坪效过低而只适合在一些特定的场景投放;

  三、传统无人零售店因为投资成本居高不下让人望而却步,并且在真实购物过程中过程过于繁琐,还不如有人的方便,这几年也开始慢慢偃旗息鼓了。

  据说马云爸爸的无人零售店项目去年也悄无声息的在内部宣告结束了,转而做新零售的数据赋能。而开放式自助购物柜恰恰解决了前面无人项目不能快速普及的痛点。

  一、首先,整个自助购物柜的投资成本很低,这个单店投资不到8万块钱,但已经相当于拥有一个严选的小超市了,投资远远低于传统无人零售店数倍;

  二、其次,品类丰富,各种饮料、零食、生鲜、家用百货应有尽有,解决了大部分消费需求,解决了传统自动售货机无法解决的多品类问题,重构了线下消费场景,这两种设备相当于当初手机时代诺基亚按键机与苹果触屏机对比一样的概念,两者不在同一个维度竞争;

  三、再次,自助购物柜是靠信用买单,不像过去无人货架一样靠道德买单,设备内外均有摄像头,并且实时上传云端做AI智能行为识别分析,想逃单或破坏根本做不了,并且投放在离消费者最近公共场所,所有商品不需要进店,暴露在阳光下,随时映入用户眼帘,商品能见度得到了最大的曝光,很容易找到用户需要的商品,给用户带来最大程度上的便捷。经过这么一介绍,让我确实感受到了这事真能落地。

  随后按照刚从路上过来时在网上恶补的一些“关于人脸识别、虹膜识别、掌脉识别等”与自助购物柜采取扫码有什么区别,该负责人也耐心给我做了讲解。我理解到的是:

  一、人脸识别有部分用户比较反感、安全感不够,特别是在自助购物消费这个场景目前难度较大,同时很多识别率低导致开通后期在真实购物使用时,经常在完成人脸识别后还要再次输入手机号后四位,操作更复杂,更重要的是当下这个模块成本高,加上去整个自助购物柜成本下不去,虽然刷脸是未来,但不如扫码来得高效、实用;并且通过投放实景实验发现,即便加上人脸识别这个模块也不会带来更多订单。假如以后各种技术问题解决、成本降下来后小红柜随时可以上;

  二、虹膜识别要对着眼睛识别很久、体验感极差,当前在零售购物这个场景用不上;

  三、掌脉识别确实方便了很多,但部分洁癖爱好者不喜欢在这块大面积公共触摸区域带回细菌,手上出汗多或者有伤的时候很难识别,同时这个模块会让成本增高,综合掌脉识别来看,目前体验方面的这一小块进步并不能带来更多购买订单量,整个技术方向有待完善。所以,让我明白了,任何技术只有实用、有效、省成本才是能普及的硬道理。

  接着,打破砂锅问到底的我还是抛出了杀手级的问题:“听起来这么完美,最终落到实处的是所做数据如何?”,该负责人也真诚而直接的给出了答案,他说通过近半年在一线实战场景PK得出数据是:“在同一场景下、同一装载货值的条件下,新型开放式自助购物柜是传统自动售货机交易额的3-6倍,已能直接通过货物售卖所产生利润实现盈利,在两公里范围内单人可看管30-50台双门柜。”

  最后该负责人还补充道:近年来,在整个无人购买零售行业,全国各地,特别是珠三角、长三角、北京等发达地区无数精英都在研究此项目,前些年也出现过RFID标签柜、重力感应柜、静态图像识别柜等技术,但均因成本太高或落地实用性差而逐渐退出市场,而我们团队所采用的技术也是在2019年初才成熟商用,全国具备真正研发能力的也只有三四家,我们是其中之一。从去年下半年起,整个行业已经进入了理性期,大家不再像前几年感性而盲从,真正有料的团队都在默默落地、完善整个商业体系布局,不会再靠大势炒作吸引眼球赚流量,并且整个行业也在默默向好,20天前做传统无人柜领域的行业独角兽友宝官方宣布又融资了16亿,腾讯支付在今年三月份也发布了微信支付分,腾讯经过半年完善,最近成立了专业针对自助购物新零售这个行业的事业部,构建了一套比支付宝芝麻信用更严格的信用体系,微信支付金融板块类似于支付宝花呗的“分付”预计10月份开通,目前腾讯的信用及金融体系正在大面积完善推广中,我们小红柜已经率先接入支付分,微信支付的完善为整个行业发展起到至关重要的保驾护航作用。对于市场运营落地板块,我们为什么选择在江西呢?也是因为江西相对全国来讲在自助购物领域这是一块相对纯洁的土壤,更利于对用户的培育以及做城市级样板落地运营工作,世界VR大会连续三年都在江西召开,当地政府特别重视科技,AI是VR重要配套技术,技术虽然是核心的竞争力之一,但运营才能产生真正壁垒,技术仅需领先同行半步即可。

  自从到达现场实地了解后,给我恶补了关于自助零售购物整个行业知识,打破了过去仅从网上以及部分体验对这个领域的认知。面向未来,我非常看好开放式自助购物店的发展前景,从理论和局部实践上来看小红柜是成功的。当然,我人为这个行业要快速成熟普及一定会遇到巨大的挑战,如:运营人才的紧缺、供应链体系的打造都是决定这个行业发展中较为重要的部分,对于贪心、心急、买概念者很难做好,因为不管新零售、传统零售,终归做的还是零售,零售的本质还是靠人。

  同时,不论任何一个行业,只要方向正确,一定会有人在这个赛道上成功,只是看谁最终胜出,我相信在这个万亿级的赛道上三五年一定见分晓,开放式自助购物店这种形式可能会接替传统无人零售店成为BAT目前已放弃的真正无人店。作为准备入局者,在慎重的同时,如果在等待完全成熟时也会失去机会,时不我待,也正是考验这个行业关注者决策能力的阶段。我也真心希望如小红柜SLOGAN“更近、更全、更优惠。”一样惠及更多人。

  未来,在自助购物柜(店)领域,日本23人/台,右江区龙川镇做大做强油茶产业促,美国50人/台,据相关权威媒体预测,未来5年中国将达到100人/台,现阶段是2000人/台。随着5G的到来,人们对自助生活经验越来越丰富,未来5年将是科技应用普及的5年,也是新零售腾飞的5年。返回搜狐,查看更多

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